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黑茶的种类和名称

仙人茶网   2022-09-25 19:21:22

1、安化黑茶,产于湖南安化县,品种有三尖、三砖等;2、四川藏茶,有金尖、康砖、金仓等品种;3、广西六堡茶,干茶褐黑光润,条索长整紧结;4、湖北青砖茶,外形为长方砖形,色泽青褐;5、陕西茯砖茶,茶叶香气类似茯苓,茶形呈砖状。

1、安化黑茶

安化黑茶属于黑茶类,是一种后发酵茶,主要产于湖南安化县,故而得名,其主要品种有三尖、三砖、一卷等。安化黑茶冲泡后,茶汤红褐透亮,叶底清新柔软,香气浓郁清正,滋味甘醇绵长。

2、四川藏茶

四川藏茶以当年生成熟茶叶为原料,经过特殊工艺精制而成,属于最典型的黑茶,主要有金尖、康砖、金仓、金玉、雅细等品种。四川藏茶色泽乌黑油润,冲泡之后茶汤褐红,滋味醇厚饱满。

3、广西六堡茶

六堡茶属于广西壮族自治区梧州市特产,采摘一芽二三叶为原料,经过摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成。其干茶褐黑光润,带有黄花点,条索长整紧结,冲泡后汤色红浓,滋味甘醇可口。

4、湖北青砖茶

青砖茶主要产于湖北省长江流域一带,距今已有六百多年的历史。成品茶外形为长方砖形,色泽青褐,香气纯正。在冲泡时,需先将青砖茶撬开,然后放入杯中高冲热水,其汤色红黄尚明,茶汁浓香可口。

5、陕西茯砖茶

茯砖茶是陕西省泾阳县特产,该茶在夏季伏天制作,其茶叶香气类似茯苓,且经过蒸压后外形呈砖状,故而得名茯砖茶。成品茶较为紧结,色泽黑褐油润,陈香显露,冲泡之后汤色红浓,滋味醇厚回甘。

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