喜欢白茶的茶友，随着了解、品饮、接触、存放的需求越深，越会回归到一个问题上，那就是到底白茶是散的好还是饼的好？我应该多存放饼茶还是散茶？首先无论，散白茶，还是饼砖珠沱白茶等，只...
2023-10-06
白茶一直是六大茶类中比较特殊的存在，跟其它五大茶类相比，白茶，可谓是中国茶里的极简主义：制作最为简单自然，工序最少。白茶虽工艺至简，但内涵却很丰富。关于白茶的几个核心问题：工...
2023-10-04
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用...
2022-09-28
密封白茶有保质期，可以存放10至20年，在保持密封和适宜的保存环境中，白茶是可以长时间存放的。白茶工艺仅有萎凋和烘焙两道工序，对叶质的保存完善，为陈化奠定了基础和空间，其中寿眉...
茶的储存 2022-09-19
1、常温保存，春秋冬三季直接将白茶放在常温处保存即可；2、木箱存放，先将白茶用铝箔保住，再在外层裹上塑料袋，最后放入木箱中密封；3、紫陶罐保存，将白茶放在紫陶罐中能防潮，还能锁住...
2020-09-30
如今我国的白茶产区主要集中在福建的福鼎、政和、松溪和建阳几个白茶产区。最好喝的白茶品种有：白毫银针、白牡丹、贡眉、福鼎白茶、月光白、峨眉山白茶。其中峨眉山白茶最大...
2020-09-30
茶文化历史源远流长，每种茶都有他自己不同的特性。茶的味道的醇香与浓厚跟茶叶的储存方式有着十分密切的关系。古人们为了储存茶叶选择把茶叶压成固定形状的方式来储存。那么...
2020-09-30
白茶是茶叶当中的珍品，其历史悠久，是六大茶叶之一，主要生产于福鼎、政和等地，因为茶叶品种和原料的要求的不同，所以白茶又被分为白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉四种。那么，白茶属于...
2020-09-30
老白茶正常的汤色应该是赤金色或琥珀色，越煮越红说明煮饮时间过久，或是发酵工序不合格。煮饮时先将清水煮沸后再加入茶叶煮沸一分钟，关火用余温继续加热，白茶中寿眉更适合陈化为...
2020-09-30
洗白茶水温40℃较好，温水洗茶不仅能够洗去杂质，还可以温润茶叶，使其更好的散发茶香。冲泡白茶时取5-6克便好，使用沸水高冲，静置40秒低位出汤即可品尝。白茶香气清雅，苦涩清淡，入口...
