武夷岩茶有两大花旦：肉桂和水仙，素有“香不过肉桂，醇不过水仙”的美誉。近年来，喜欢武夷水仙的茶友越来越多，尤其是它独有的枞味，让人欲罢不能，今天我们就来说一说，两大花...[详情]
浓香型铁观音好喝吗?市场上的浓香型铁观音是非常受欢迎的，因口感比较重，所以非常适合那些资深茶友去饮用，虽然茶叶色泽看上去有点轻黑、微黄，但口感方面却是非常醇、甘、爽的。...
2023-10-29
大红袍属于乌龙茶而并非红茶，大红袍既为茶树品种名亦为茶品名称，大红袍依据乌龙茶的半发酵工艺制作而成，而红茶为全发酵工艺，大红袍是经过采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、...
2023-10-29
大红袍属于是乌龙茶中的极品，也是武夷岩茶中非常出色的一个品种，它的加工工序是比较多的，它的冲泡次数，一般是比较长的，优质的大红袍，至少可以冲泡6-8次以上，如果是极品大红袍的...
2023-10-27
市面上的铁观音有三种，即清香型铁观音、浓香型铁观音(包含烘培铁观音)、陈香型铁观音三种。 1、清香型铁观音的保质期 这种是成品毛茶直接去梗精制包装后，进行出售的...
2023-10-27
清香型铁观音属于什么茶?清香型铁观音，是半发酵茶，属于是乌龙茶，是六大茶类中的青茶系列，产自于福建省泉州市安溪县;这款清香型铁观音，清香味浓，色泽清绿，入口非常的鲜爽，沁人心脾...
2023-10-27
烘焙铁观音保质期时间比较长一些，一般情况下，常温存放可以保持半年不变味，但最好的建议还是在3个月喝完事最好的，如果茶叶在真空包装的情况下，放入冰箱内5度环境下存放的话，那么可...
2023-10-27
一般来说，从口感方面去划分的话，凤凰单丛有清香型、浓香型，还有中清，也就是口味上不清淡也不浓郁，属于是中等的。辨别方便很简单，可以直接看茶叶的颜色，清香型凤凰单丛茶色一般带有...
2023-10-27
凤凰山区是畲族的发祥地，也是乌龙茶的发源地。1985年3月，广东、福建、浙江三省民族事务委员会联合在广东潮州市召开国内外畲族史学术讨论会，会议中心议题是畲族族源、迁徙、语...
2023-10-27
清香型铁观音最大的特点就是清汤绿水，很多人都以为这是绿茶，其实不是的。清香型铁观音属于是一款轻微发酵的乌龙茶，是乌龙茶系列中的佼佼者。 铁观音和绿茶的区别1、铁观音铁...
2023-10-19
乌龙茶发源于福建无可置疑，但具体发源于闽南安溪还是闽北崇安（今武夷山市），尚有争议。福建省安溪县农业农村局教授级高级农艺师、全国茶叶标准化技术委员会委员蔡建明，安溪中国茶...
2023-10-03
