大红袍属于是乌龙茶中的极品，也是武夷岩茶中非常出色的一个品种，它的加工工序是比较多的，它的冲泡次数，一般是比较长的，优质的大红袍，至少可以冲泡6-8次以上，如果是极品大红袍的话，那么冲泡次数就另当别论了。
1、冲泡次数：大红袍是比较耐泡的，优质的大红袍可以冲泡8次以上，依然余韵味明显，并且越泡越清澈。
2、冲泡时间：一般大红袍第一泡冲泡时间是15秒钟，第二次是30秒钟，第三次是一分钟时间，接下来的每泡适当延长个30秒钟到1分钟时间。
3、品饮：品饮大红袍，要求用工夫茶的方式，大壶小杯去慢慢的品饮，这样才可以真正的品尝到属于岩茶的天然韵味，品饮讲究的是：活、甘、清、香。
一天内，什么时间段内喝大红袍最好?
一般来说，大红袍茶性温和，并且经过炭焙以后的大红袍，内含的茶多酚含量减少，那么对胃的刺激性也变小，所以饮用效果是非常好的;不仅仅不会伤胃，还可以起到养胃护胃的效果，所以这款茶叶的适饮时间是在饭后;选择在饭后30分钟至一小时去饮用的情况下，那么是可以起到养胃护胃、助消化、增强食欲的效果的。
不过，虽然大红袍有养胃护胃的效果，但是依然不建议大家选择在晚上睡觉前喝，尤其是不要喝浓茶，否则的话是非常容易导致身体吸收过量的茶多酚、咖啡碱，从而影响失眠。
大红袍新茶不建议饮用，因为新茶刚刚制作好，存放时间比较短，里面所含的多酚类、醛类、醇类物质都还没有经过氧化，这些物质对于正常人来说是没有很大影响，但是对于肠胃不好的人，尤其是患有慢性肠胃炎的人群来说，那么这些物质会刺激胃粘膜，是非常容易诱发肠胃疾病，特别是胃溃疡的现象发生。
