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金骏眉怎么选?黄芽好,还是黑芽好?

仙人茶网   2022-09-25 17:32:14

金骏眉常被茶友认为是正山小种的后起之秀,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋于2005年研制,原料选自原生态的新鲜嫩芽,将好几万颗鲜叶芽才能炒制出500克金骏眉,现已成为中国红茶中最为昂贵的品种之一。

金骏眉怎么选?黄芽好,还是黑芽好?

因金骏眉的珍贵,让它在茶圈非常受欢迎,于是市面上逐渐出现了两种金骏眉,分别是黄芽和黑芽金骏眉,这让不少网友困惑,应该选黄芽金骏眉还是黑芽金骏眉?

金骏眉怎么选?黄芽好,还是黑芽好?

有人说金骏眉越金越好?

其实这是无良商家为了欺骗阅历少的茶客,所编制的谎言。

根据金骏眉相关标准可知,其外形是黑、黄、金三色相间,尤其是优质的金骏眉,芽头多半是三分黄色,七分黑色,所以说选择金骏眉还是要以黑色为主。

金骏眉怎么选?黄芽好,还是黑芽好?

市面上常看见的几百块至上千块的黄芽金骏眉,商家还说其品质好的,茶友们可要注意了。

真正的金骏眉气味

真正的金骏眉茶香淡雅且持久,闻起来很舒适,主要以花、果、蜜香为主,甜而不腻。

金骏眉怎么选?黄芽好,还是黑芽好?

但品质较差的金骏眉可能会出现“烤地瓜”味,虽说这是红茶因为制作工艺特征所出现的味道,但在金骏眉中出现是属于不正常的情况,如果金骏眉中出现烤地瓜味,那是因为品质出现了问题。

金骏眉的口感

高品质金骏眉的茶汤汤色金黄、清澈透亮、金圈明显,喝起来温和甘润,并带有清甜、香甜之味,茶汤虽甜,却不腻,就连闻起来也有一股空山新雨后的清新,鲜甜味,也难怪能成为红茶中的珍品。
金骏眉怎么选?黄芽好,还是黑芽好?

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