安徽齐云山位于安徽省六安境内，盛产六安瓜片茶，六安早在唐朝时期就盛产茶叶。六安瓜片是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一。
六安瓜片是我国唯一用茶树的嫩梢叶片炒制而成的绿茶，制成的六安瓜叶缘向背面翻卷，似瓜子形的单片、自然平展、色泽宝绿、大小匀整、不含芽尖、茶梗；使用开水冲泡后的六安瓜片清香高爽、滋味鲜醇回甘、汤色清澈透亮、叶底绿嫩明亮。
过去根据采制季节，分成三个品种：
提片
谷雨前提采的称“提片”，品质最优。
瓜片
谷雨后采制的大宗产品称“瓜片”。
梅片
进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为“梅片”。
安徽齐云山常年雾气缭绕，山上林木葱翠，溪流纵横。其南坡有一石洞，栖居这大量蝙蝠，排泄的分辨富含磷质，十分有利于茶树的生长。
