六堡茶是中国传统名茶,是茶中精品,也是很多品茶人的最爱,但大家在购买六堡茶时,知道如何挑选质量好的六堡茶吗?挑选六堡茶时,可从六堡茶的多个方面去判断它质量的好坏,只有掌握这些技巧才能挑选到质量好的六堡茶。
1、厚度
挑选六堡茶的时候,可以先看一下六堡茶的厚度,也就是六堡茶冲泡以后的茶汤滑进口腔时,刺激人们的胃里,然后用舌尖搅拌茶汤,感受到的搅拌力量和口腔被撞击的感觉,如果这时的感觉是饱满丰富的,就可以判断为好的六堡茶。
2、滑度
滑度是十六堡茶天然的油润感,也就是六堡茶的茶汤,会带有一种喝鸡汤或者喝米汤的感觉,让人感觉特别滑,而且再喝完以后会感觉留下了一层油,这时不会感觉到太严重的苦涩味。它的这个滑度与六堡茶的质量有关,也与茶汤的浓稠有关。
3、甜度
六堡茶是一种带有甜香的茶叶,人们在挑选质量好的六堡茶时,可以把它冲泡品尝一下它的茶汤,在茶汤入口之前就能闻到它诱人的甜香,冲泡以后的六堡茶几乎没有苦涩味,它的甜味会比较明显,如果在冲泡饮用时感受不到六堡茶的甜香,就说明它是质量差的六堡茶。
4、香气
人们还可以通过香气来判断六堡茶质量的好坏,质量好的六堡茶有天然的茶香,而且存放时间较长的六堡茶还会有圆润饱满的滋味散发出来,者果感觉六堡茶有浓郁的霉味或者其他气味存在,就说明它的质量不好,还可能是假的六堡茶。
上面为大家介绍了一些挑选六堡茶的方法和技巧,让大家学会了如何挑选质量好的六堡茶,但想掌握这些技巧也不是一日之功,大家在平时生活中需要经常冲泡饮用六堡茶去掌握它的特点和品尝技巧,只有这样才能轻松鉴别出六堡茶质量的好坏。