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兰妃茶需要洗茶吗

仙人茶网   2020-09-30 11:50:15

兰妃茶需要洗茶,洗茶的目的是为了清除杂质、唤醒茶叶内质。在冲泡时,先温杯洗茶,之后将茶水倒掉,接着定点注入85度的热水。兰妃茶属于黄茶类,产于四川蒙顶山,其芽叶外形优美,泡茶时可以选择玻璃杯,以观察茶叶在水中的形态。

兰妃茶需要洗茶

兰妃茶需要洗茶吗

兰妃茶在冲泡时需要洗茶,以除去茶叶的碎末、杂质等,保证茶汤的纯洁。由于兰妃茶属于黄茶,嫩度高,因而洗茶的水温不宜过高,防止茶叶被烫坏,失去本身的滋味。

兰妃茶需要洗茶吗

泡制兰妃茶时,先用少量热水烫洗茶杯,接着投入干茶,第一泡洗茶,让茶叶在有温度的环境中苏醒过来,然后缓缓注入85度的热水,在注水时让水流沿着杯壁倾泻。

兰妃茶需要洗茶吗

兰妃茶产于四川蒙顶山,其外形优美,在冲泡时最好选择透明的玻璃杯,便于欣赏茶芽在水中舒展、起伏的状态。并且兰妃茶需现泡现饮,一盏茶可以续水3-4次。

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