正山小种,这个也是茶叶中的一种了,是超级多的人都是知道的,那么这个正山小种能做奶茶吗?能放多久:
正山小种是可以做奶茶的:
做法:
拿出一个干净的锅(必须是没有油没有水的锅哦),往里面加入一些白糖用小火烘烤成焦色。加入牛奶和适量的正山小种茶叶,想要茶叶味浓一些的可以多放一些,随后用小火煮沸后。拿出一根木棍碾压锅里的茶叶,碾压时间越长茶味越浓哦~
直到奶茶的颜色不会出现变化时,就可以出锅啦!正山小种奶茶口感应该不错,最后把茶渣过滤掉就OK,冰镇后饮用口感更佳!
茶叶的存放是非常重要的,存放不当会导致茶叶发霉,变质或受潮从而影响到口感。在茶叶的存放上要注意环境,气温以及时间哦。正山小种的存放也是十分重要的,想要保持正山小种的品质纯正必须要注意几点。
1.存放正山小种最好选择冰箱或罐子储存法,在使用罐子存放时,最好把茶叶先用袋子封口,袋口一定要封好哦。罐子的罐口周围最好也是用透明胶带封好,以防空气进入影响了品质,最好保持真空。同时还要避免阳光直射的地方,虽然表面有罐子隔着但可能也会被阳光入侵。
2.如果是使用冰箱存放的话,首先就要把茶叶用一个干燥的防潮袋装好,再放进一个罐子里在放到冰箱的冷藏位置。如果你对自己的室内环境条件并不是太放心的话,建议最好放进冰箱里冷藏保存哦,这样最起码也能保证到茶叶的品质了。正山小种如果存放得当的话就能放上个七年八年的,不过放太久可能会影响口感,所以朋友们尽量不要放太久。
正山小种是可以用来做奶茶的,放的时间长短是和保存的环境有关系的。