高山出好茶,深山出好茶,许多好的茶都出自山高水远的地方,这是由于茶树对生长环境的要求高,越是自然环境好的地方越能够出好茶。高山云雾出产的茶,品质佳,口感也更胜一筹,茶人们就跟随本文一探好茶原产地的究竟。
(理想华莱 水龙茶园)
环境适宜,无污染
理想华莱黑茶原产地所在的云南思茅和湖南安化,均处在被誉为“世界黄金产茶带”的北纬30°范围内,平均海拔500-2000米,早晚昼夜温差大,气候适宜,尤其适合茶树的生长。
思茅与安化,气候条件、生态环境优异,相对光照充足,温湿度有利于茶叶生长,四周植被茂密,高海拔有助于改善茶叶内质,低温可以使茶树新稍缓慢生长,保持较好的嫩度。高山地区的茶原料,叶绿素含量也会高于平地的,积累的营养物质丰富。
(理想华莱 叶子茶园)
独特冰碛岩
安化县独特的冰碛岩土壤,为茶树提供了优质的生长环境。好茶树也需要好的环境、好的土壤来培育的,安化的茶树在自然无污染的环境下种植出来、生长出来,日照时间长,昼夜温差大,加上天然富硒土壤,茶树根系发达,能够深入到土壤的深处去吸收养分,形成茶叶独特的茶香。
高海拔,茶更甘爽
高海拔影响温度、湿度和茶树周围的生长环境,从而影响普洱茶的品质和口感。
据科学研究,通常海拔每上升100米,气温下降0.5℃。高海拔气候相对比较温和、气温较低,有利于茶树氮素的代谢,从而形成较多的蛋白质和氨基酸等含氮化合物,茶味比较鲜爽。
(理想华莱 思茅茶山)
思茅茶山地处低纬度、高海拔,茶园主要分布于海拔1000m~2100m、坡度≤25°的山地,山上的紫外线光线以蓝紫光为主,在蓝紫光的作用下,茶叶不易产生多糖类和酚酊类等影响口感的物质,故香气更幽长,滋味更甘爽,因此生产出来的茶受到大家的喜爱。
看到这里,您是不是对高品质黑茶原料,有了更深的了解呢?喜欢喝茶的朋友大部分会优先考虑高山云雾好茶,因为喝到健康、自然、有机、放心的茶是大家共同的追求。