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泾阳茯砖茶:丝绸之路上的神秘之茶

仙人茶网   2022-10-04 21:58:10

泾阳茯砖茶,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”,“泾阳砖”,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。
泾阳茯砖茶:丝绸之路上的神秘之茶

泾阳茯砖茶属于什么茶

泾阳茯砖茶属于黑茶的一种。黑茶属于后发酵茶,同样是中国六大茶类之一。

黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

泾阳茯砖茶产地

陕西省咸阳市泾阳县

泾阳茯砖茶:丝绸之路上的神秘之茶

泾阳茯砖茶保存方法

泾阳茯砖茶可以长期存放。

泾阳茯砖茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好,小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中,同时相对密封,保持透气性,最后放置在书房或茶室保存,注意环境和空气的流通性。

裸茶、包装茶,不同类产品及不同厂家的产品不宜混放,以免串味。

控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。

泾阳茯砖茶等级划分

特级

形状:压制较紧实、含梗、棱角分明

色泽:黑褐油润、金花尚显

汤色:橙黄较亮

香气:清香持久、陈香显露

滋味:滋味醇厚

叶底:色泽青褐尚匀整

一级

形状:压制较紧实、含梗、棱角分明

色泽:黑褐油润、有金花

汤色:橙黄尚亮

香气:清香持久、陈香显露

滋味:醇厚

叶底:青褐尚完整

二级

形状:压制较紧实、含梗较多、棱角分明

色泽:黑褐油润、金花较少

汤色:橙黄

香气:陈香纯正

滋味:醇厚

叶底:青褐、显梗

泾阳茯砖茶:丝绸之路上的神秘之茶

泾阳茯砖茶的功效与作用

养胃健胃

防止肥胖

助消化、解油腻、顺肠胃

降低血压、调节血脂

泾阳茯砖茶适合人群

体虚,喜食肉者

肠胃功能不佳者

身体超重者

患高血压或动脉粥样硬化者

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