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四点教你怎么去判断金骏眉是否正宗呢?

仙人茶网   2022-09-25 18:14:55

好的金骏眉毛颜色是金、黄、黑三种颜色,符合肥、实、紧、直四个特点,其次,好的金骏眉毛颜色自然,外观湿润,其电缆一般为深棕色,尖金尖略显,表面黑,光泽明亮,冲泡后,茶汤颜色金黄透明,汤甘甜香。

正宗金骏眉,我用四个字总结了干茶的外观特点:肥、实、紧、直,其次是产地、外观、颜色、口感等。

四点教你怎么去判断金骏眉是否正宗呢?

一是产地:

根据2016年6月正式实施的金骏眉行业标准,金骏眉茶的定义如下:

武夷山国家级自然保护区565平方公里内的高山茶树单芽,以武夷山兴村镇桐木村为中心,采用枯萎、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制成。它有金色的汤,甜的汤,红茶具有甘里透香的品质特征。

二是外观:

金骏眉一般是单芽头,干茶的条索也比较结实,茶叶稍微弯曲,像海马形,有锋苗,均匀,没有茶末和杂物。

四点教你怎么去判断金骏眉是否正宗呢?

三是色泽:

金骏眉呈现出三黄七黑的颜色,其颜色也比较均匀,而且油润鲜活,光泽度很好,白毫微显。

四是口感:

口感可简单概括为汤色金黄,水中带甜,甜中透香,而且还很耐泡,十多泡后,汤色依然金黄,味道甘甜!

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