太平猴魁是黄山特产名茶也是绿茶中的精品,它是一种口感鲜嫩的茶叶色泽碧绿,茶香淡雅,不过这种茶在冲泡时也有一些方法和技巧,只有掌握这些方法和技巧,才能用它泡出好喝的茶汤,今天为大家介绍的是太平猴魁冲泡的小妙招,喜欢这种茶的人可以重点了解一下。
1、煮水
太平猴魁在冲泡的时候煮水十分重要,俗话说得好,8分茶十分水,如果有条件一定要去自然界采集那些天然山泉水,回家煮开以后用它泡太平猴魁,泡好以后的口感特别好,也可以在市场上购买桶装的矿泉水加热以后泡茶,另外煮水的时候煮的水,有细微的水泡,不断涌动就可以,千万不要把水煮到鼎沸。
2、 温杯
太平猴魁在冲泡的时候温杯也特别重要,因为太平猴魁是一种绿茶,平时需要保存在冷藏的环境中,它的温度比较低,会把香气掩盖,所以在泡茶以前应该先用开水把泡茶的茶杯冲烫一下,让它温度升高,然后再把茶叶放进去,这样可以让茶叶香味更好的挥发出来。
3、投茶
偷茶也就是把茶叶放入到已经升温的茶杯中,这时的茶杯要选择那些阔口细腰的单层玻璃杯,准备5克太平猴魁直接放在杯子中,这时就能闻到淡淡的兰花香味,不过头茬的时候尽量不要让茶叶与杯子的壁接触,要让他直接进入杯子底部。
4、冲水出汤
把烧开以后的水温度略降,等它温度降到85度左右时,就可以直接向杯子中冲水,冲水时一定要沿着杯子的壁慢慢注入,第1次注水只要没过里面的茶叶两厘米就可以,然后用手拿着杯子轻轻转动,让水浸润茶叶,这时就能闻到芳水四溢的茶香,随后再沿着杯子壁注水,到杯子的分成满,一分钟以后就能得到泡好的茶汤。
上面为大家介绍了太平猴魁冲泡时的小妙招,让大家掌握了冲泡太平猴魁的方法与技巧,以后,大家再想喝这种茶时,就能按正确的冲泡方法去做,能泡出芳香四溢的美味茶汤,能品味到太平猴魁的毒有魅力。