青砖茶的选购方法
1、从外观上看
优质青砖茶外观砖面光滑，棱角整齐，紧结平整，压印纹理清晰。而劣质的青砖茶砖面破碎，纹理不清。
2、从内部观察
优质的青砖茶无黑霉、白霉、青霉等霉菌。而劣质的青砖茶内部松散或有霉菌。
3、手感上观察
用手扭动青砖茶，优质的不易松散，且重实。而劣质的青砖茶较为松散，且较轻。
4、色泽上观看
优质的青砖茶呈青褐色，而劣质的青砖茶色浅或者深，无光。
5、气味方面
优质的青砖茶香气纯正，无异味，杂味。陈茶有陈香或樟香。而劣质的青砖茶有陈霉味。
6、开汤观察
优质的青砖茶新茶汤色橙红清澈，陈茶红亮。而劣质的汤色有沉淀，浑浊。
7、口感滋味
优质青砖茶新茶口感醇和、甘甜、嫩滑，回味浓郁;陈茶入口即化，味厚而不腻，回味甘甜。而劣质的青砖茶滋味浓涩和苦涩，甚至有异味。
8、观察叶底
优质青砖茶叶底暗褐，稍粗硬。而劣质青砖茶叶底青褐或灰暗。
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