最近更新 查看排行 联系我们 站点地图 下载APP
首页 > 黄茶 > 海马宫茶 > 正文

海马宫茶属于什么茶,海马宫茶的品质特征

仙人茶网   2022-09-29 18:47:30

说到海马宫茶,很多人都不熟悉吧。其实,海马宫茶是一个以地方命名的茶叶品种,产于一个叫贵州省海马宫乡的地方。该茶有条索紧结卷曲,茸毛显露,青高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整明亮的特点,是个不可多得的地方特色名茶。那么,海马宫茶属于什么茶?海马宫茶的品质特征有哪些?接下来,茶叶基地的小编就带大家一起去领略海马宫茶的特有味道吧。
海马宫茶属于什么茶,海马宫茶的品质特征

 

海马宫茶属于什么茶

海马宫茶产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。海马宫茶采于当地中、小群体品种,具有茸毛多,持嫩性强的特性。谷雨前后开采,采摘标准;一级茶为一芽一叶初展;二级茶为一芽二叶,三级茶为一芽三叶。海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲,茸毛显露,青高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整明亮的特点。

海马宫茶属于什么茶,海马宫茶的品质特征

“茶叶之佳以海马宫为最,果瓦次之,初泡时其味尚涩,迨泡经两三次其味转香,故远近争购啧啧不置。”(1925年《大定县志》)。相传,在清朝乾隆年间,当时贵州大定府有位姓简名贵朝的人,在山东文登县任知县时,对茶叶颇感兴趣,感到饮茶能提神,解除疲劳,当他回乡葬父时,带茶籽回大定(即今大方县)海马宫定居种植,加工成茶,饮之香气浓郁,滋味醇厚甘甜,汤色似竹绿,命名“竹叶青”。送大定府鉴尝,深得官府好评,后逐一上送,直至朝廷,岁岁作为贡品。可见,海马宫茶早在清朝乾隆年间已列为贡品,誉满全国。

海马宫茶属于什么茶,海马宫茶的品质特征

海马宫茶的加工工艺

海马宫茶加工工艺分杀青、初揉、渥堆、复揉、再复炒、再复揉、烘干、拣剔等工序。具体做法是:
1、杀青,在锅径35—50厘米平底新锅内进行,锅温140℃左右,投叶量700克左右。要求杀透杀匀,当叶面光泽消失,茶香透露,起锅乘热进行初揉。当芽叶成条即进行渥堆,就是将茶叶捏成小团,用干净白布包裹好,放在盆内,压紧渥堆24小时,揉捻叶在渥堆的湿热条件作用下,形成了海马官茶别具一格的品质风格。
2、渥堆好的茶叶,再经反复二次揉捻和炒干,达到揉紧条索、蒸发水分、增进香气的目的。最后的烘干工序是在灶上进行,采用文火慢炕,时间长达10多个小时,以达到香高味醇和足干的目的。
3、足干叶经过拣剔过筛,剔除组叶杂物,筛去碎末,分级包装贮藏。加工海马宫茶全过程历时30多小时。

海马宫茶属于什么茶,海马宫茶的品质特征

海马宫茶的品质特征

海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲,茸毛显露,香高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整明亮的特点。
以上,海马宫茶是属于当地特色名茶,虽然很多人都不太熟悉,但是,当地人却都很喜欢喝。

为您推荐
海马宫茶是什么茶 海马宫茶的产地介绍

海马宫茶是什么茶 海马宫茶的产地介绍

海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲,茸毛显露,青高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明 ...

2022-09-29

海马宫茶工艺及等级如何区分

海马宫茶工艺及等级如何区分

海马宫茶产于贵州,属黄茶类名茶海马宫茶谷雨前后开采,采摘于当地中,小群体品种,一 ...

2022-09-29

海马宫茶如何选购?海马宫茶的鉴别技巧

海马宫茶如何选购?海马宫茶的鉴别技巧

买茶最重要的还是茶叶本身盛名之下不金玉其外败絮其中的,所以鉴别茶品质的好坏 ...

2022-09-29

海马宫茶是什么茶

海马宫茶是什么茶

“茶叶之佳以海马宫为最,果瓦次之,初泡时其味尚涩,迨泡经两三次其味转香,故 ...

2022-09-29

海马宫茶冲泡方法 大方海马宫茶怎么泡

海马宫茶冲泡方法 大方海马宫茶怎么泡

简易冲泡法:1、将4克海马宫茶干茶投入透明的玻璃杯中。2、注入85度左右热水至1 ...

2022-09-29

大方海马宫茶产地在哪里?海马宫茶属于哪类茶

大方海马宫茶产地在哪里?海马宫茶属于哪类茶

海马宫茶属于黄茶的一种,茶汤青高味醇,回味甘甜,香气纯正。那海马宫茶产自哪里呢 ...

2022-09-29

普洱茶和海马宫茶历史文化的区别

普洱茶和海马宫茶历史文化的区别

海马宫茶,由汉族茶农创制于乾隆年间。产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡 ...

2022-09-29

普洱茶和海马宫茶冲泡口感的区别

普洱茶和海马宫茶冲泡口感的区别

评品海马宫茶时,汤色以黄汤明亮为优,黄暗或黄浊为次。香气以清悦为优,有闷浊气为 ...

2022-09-29

普洱茶和海马宫茶功效与作用的区别

普洱茶和海马宫茶功效与作用的区别

海马宫茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不 ...

2022-09-29

名茶百科之海马宫茶

名茶百科之海马宫茶

海马宫茶属黄茶类名茶,由贵州茶农创制于乾隆年间。产于贵州省大方县的老鹰岩脚 ...

2022-09-29

加载更多推荐内容