七子饼茶，每片饼净重357g，七饼为一筒，故称为七子饼茶。七子饼茶，原为普洱茶传统技艺中的一种，但随着近年来普洱茶的火爆，加上七子饼茶象征团团圆圆的寓意，因而目前市场上的普洱茶大多是以饼茶形式所展现。如今，市场流通的七子饼茶一般为5年，7年以上的已经很贵，10年以上算得上上乘品质，20年以上在流通领域中已极为罕见。
在云南少数民族中，七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品，表示“七子”同贺，祝贺家合万事兴。因而，在传统意义上而言，购买七子饼茶时，一般都是买一筒（七饼）。但随着时代的发展，茶友可选茶类的丰富性大大增加，买一筒七子饼茶的茶友越来越少，一般是以买单片七子饼普洱茶的居多。目前市场上，单饼七子饼茶的价格从数十元至上千元不等，单筒七子饼茶的价格从100元至上千元不等，价格差价还是挺大的，主要视七子饼茶的产地、年份、品牌等因素而定；像冰岛、班章等地出产的普洱茶饼价格往往都会偏高些。
云南七子饼茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”（或称后熟作用、陈化作用），随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗、藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”。其实，一饼七子饼茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都无时无刻不在转化进程中。因此，七子饼茶可以长久陈放，每多放一年它的品质及价值会向上攀升一个档次，历经年深日久，一个普通的七子饼也会从平凡到卓越。
