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铁罗汉和铁观音区别

仙人茶网   2020-09-26 11:05:50

1、产地,铁观音产自福建安溪,铁罗汉产自福建武夷山;2、形态,前者呈颗粒状,后者条索紧致;3、品质,前者分为清香,浓香和陈香三类,后者有岩韵;4、种类,前者是乌龙茶,后者还是武夷岩茶;5、保存,前者可以长期保存,后者最久3年。

1、产地

铁罗汉和铁观音区别

铁观音产自福建安溪,气候温和,雨量丰沛,夏无炎热,冬无严寒,土壤肥沃,环境优异,铁罗汉产自福建武夷山中,是武夷岩茶中的一种,武夷山云雾笼罩日照时间短,生长缓慢,内质丰富。

2、形态

铁罗汉和铁观音区别

铁观音干茶呈颗粒状,结构紧实扭曲,外观色泽呈翠绿色,在制作的过程中炒青是形态形成的关键,铁罗汉外形条索紧致,外观色泽呈绿褐色,有着典型的绿叶红镶边的美感。

3、品质

铁罗汉和铁观音区别

铁观音根据工艺的不同分为清香型、浓香型和陈香型,其中清香型更似绿茶,清爽甘甜,浓香型更为醇和甘厚,适合久存,陈香型便是浓香型陈化后的茶品,铁罗汉是岩茶名丛,有着独属岩茶特殊的岩韵。

4、种类

铁罗汉和铁观音区别

铁观音和铁罗汉同属于乌龙茶,但铁观音是乌龙茶中独立的一大茶叶类型,而铁罗汉还是武夷岩茶中的一种,因其生长的环境,和所具有的的岩骨花香的特征,被岩茶所统称。

5、保存

铁观音是乌龙茶中,唯一可以长时间存放的茶叶,陈香型铁观音就是陈化之后的茶叶,铁罗汉属于普通的焙火、半发酵型茶,在常温中最久可以保存3年。

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