铁观音茶梗很多人没喝过,因为有些人认为茶梗没什么用,不喜欢用它泡水喝,其实铁观音茶梗也有很高的营养价值,人们用它也能泡出好喝的茶汤,不过在冲泡的时候也要掌握它正确的冲泡方法,要了解它的冲泡技巧,只有这样才会让泡沫茶汤色香味俱全。
1、选择合适茶具
铁观音茶梗在冲泡的时候要给他选择合适的茶具,这种茶在冲泡的时候姿态比较优美,而且茶香四溢,所以它在冲泡的时候适合使用白瓷茶杯或者玻璃杯,这样便于观赏茶叶变化的样子,也能更好地观赏他,泡好以后的茶汤色泽,方便人们闻它冲泡时散发出的茶香。
2、茶与水的例
铁观音茶梗在冲泡的时候一定要控制好茶与水的比例,如果比例掌握不好就会让冲泡好的茶汤或浓或淡会影响他的口感,正常情况下他在冲泡时差与水的比例应该在1:30~1:40之间,这样泡出的茶汤口感浓淡正好,但这个比例也不是固定的,冲泡时可以根据个人需要具体调节。
3、控制好水温
铁观音茶梗在冲泡的时候还要控制好水温,它的耐泡性比较强,冲泡香需要的水温也比较高,这种茶在冲泡的时候需要把水温控制在95~100度之间,只有这样才能更好的激发它的茶香,才会让泡好以后的茶汤口感滋味诱人。
4、浸泡时间
冲泡铁观音茶梗的时候冲泡时间也要控制好,在冲泡的时候需要先把茶具冲烫,然后再把茶放进去,冲入适量开水,完成喜茶,随后再次向茶杯中冲水,这次需要浸泡一分钟左右,泡好以后茶汤及时取出,再次续水,续水以后再次出汤时间要略有延长。
今天为大家介绍了铁观音茶梗的冲泡方法与技巧,能让大家知道这种茶应该怎么泡,以后大家也可以试着喝一些铁观音茶梗,只要方法正确就能用它泡出好喝的茶汤,会品尝到它的诱人滋味,也能品味到它的独有韵味。