乌龙茶不能隔夜喝,其中的香气和内质大量消散,口感较差,并且还会滋生细菌导致身体不适。饮用时取茶5g即可,不宜过多使茶水浓重,头泡茶水浸润20秒即可出汤,茶香层次丰富,口感醇厚清爽,岩韵明显。
乌龙茶不能饮用隔夜茶,长时间暴露在空气中的茶水,受到氧化反应的不断分解,首先香气和内质消散的较为严重,口感较差,并且还会滋生大量细菌,饮用后可能会使身体感到不适。
冲泡乌龙茶时个人取茶5g即可,避免茶叶过多造成茶水浓重或浪费,茶具选择出汤快速的盖碗更佳,沸水高冲至七分满时停止,头泡茶水只需浸润20秒即可出汤。
乌龙茶是武夷岩茶和乌龙茶的代表茶品,干茶紧致重实,外观色泽呈宝绿色,光泽感较强,冲泡后茶香依次呈现为花香、果香、木质香,层次感十分丰富,入口醇厚,滋味鲜爽,岩韵明显。