乌龙茶发源于福建无可置疑，但具体发源于闽南安溪还是闽北崇安（今武夷山市），尚有争议。福建省安溪县农业农村局教授级高级农艺师、全国茶叶标准化技术委员会委员蔡建明，安溪中国茶...
2023-10-03
武夷岩茶有两大花旦：肉桂和水仙，素有“香不过肉桂，醇不过水仙”的美誉。近年来，喜欢武夷水仙的茶友越来越多，尤其是它独有的枞味，让人欲罢不能，今天我们就来说一说，两大花...
乌龙茶可以常温或冷藏保存，内质活性稳定，常温可以保存2至3年，冷藏可以延长期限。常温或冷藏首先将茶叶密封，放入阴凉干燥，通风无异味的地方，冷藏时温度控制在3至5℃之间，乌龙茶更适...
路亚 2020-09-26
乌龙茶不能隔夜喝，其中的香气和内质大量消散，口感较差，并且还会滋生细菌导致身体不适。饮用时取茶5g即可，不宜过多使茶水浓重，头泡茶水浸润20秒即可出汤，茶香层次丰富，口感醇厚清爽...
乌龙茶不能和柠檬一起泡，碱性和酸性食物搭配混饮，会引起肠胃不适，并且破坏茶水和柠檬各自的风味。乌龙茶是一种创新式的半发酵茶，茶性平和，滋味甘醇清爽，柠檬味酸，冲饮前需要将其处...
拖曳钓 2020-09-26
金萱乌龙茶属于青茶类，是产自台湾省高海拔地区的乌龙茶，是一种半发酵茶类，滋味甘醇浓厚，带有独特的品种香，类似桂花香、牛奶香的特殊香气，冲泡时投茶7-8g，注入90-100度热水，浸泡5秒...
金凤凰是乌龙茶，属于武夷岩茶的一种，在福建分布得较为广泛，以小中开面鲜叶为标准采摘。金凤凰干茶紧致重实，茶香芬芳，口感甘醇清鲜，冲泡时头泡浸润20秒出汤，每次可以冲泡8次左右。...
漳平水仙不是岩茶，漳平水仙产自漳平九鹏溪，不属于岩茶的生长范围。漳平水仙风味独特，是乌龙茶中唯一的紧压茶，兰香浓郁，清醇爽口，冲泡时只需浸润30秒，便能体会到浓郁的茶香和清醇的...
路亚 2020-09-26
漳平水仙可以放入冰箱保存，冰箱中保存更能延长保存的时间，温度控制在3-5℃即可。在保存时先将茶叶密封，再将其放在阴凉干燥，通风无异味的环境中，作为乌龙茶中唯一的紧压茶，漳平水...
路亚 2020-09-26
武夷岩茶百瑞香是乌龙茶，条索紧细，香气浓郁，滋味清甜，伴有草本类清香气息。产区温差较大，光照散漫，经过复杂的手工制作，既有岩茶的独特韵味，又有自身的茶香，冲泡时沸水高冲，第一泡浸泡...
路亚 2020-09-26
