冰岛普洱茶以其产地冰岛老寨而命名。其外形肥壮,茶汤金黄透亮,回甘快,甜味细腻。冲泡时取少许茶叶,注入100度沸水,冰岛茶需存放在干净、避光、通风的环境。
云南临沧勐库邦马山脉北段的半山腰处有一个古老的傣族村寨,傣语称为“扁岛”或“丙岛”,村寨因其所产古树茶有种特殊的冰糖甜,逐渐被人们称为“冰岛老寨”。当地所采制的普洱茶以地名命名,称为冰岛普洱茶。
冰岛普洱茶外形肥厚壮硕,叶脉明显清晰,叶底匀称柔软。茶汤金黄透亮,香气高扬,入口微苦甘甜,甜味细腻浓厚,生津迅速且十分耐泡。冰岛普洱茶以冰糖甜而显著,其口感更受女士的偏爱。
冲泡时去8克茶叶投入盖碗中,倒入100度沸水,等待5-8秒用来醒茶,倒掉第一遍水,再往盖碗中注入沸水即可。存放时将茶饼放入纸箱或牛皮纸袋内,存放的环境要求干净无异味、避光、通风。