冲泡祁门红茶的水温在100℃，高水温可使独特的香味得以释放，保证茶汤的纯厚度。冲泡祁门红茶的茶具以盖碗最为适宜，先在碗中投入干茶，然后沿着碗壁顺时针环壁注水。此外，冲泡祁门...[详情]
冲泡祁门红茶需要洗茶，该茶原料较为细嫩，内含物质丰富，洗茶会使滋味不够纯正。在泡茶过程中，先投茶，之后注入85度的热水，冲泡时间控制在2分钟左右。祁门红茶产于安徽省祁门一带，主
红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抵抗。但是说到这些，有些人会不禁问，喝祁门红茶会上火吗?有的人说喝祁门红茶会上火，这是怎么回事呢?由于每个人的体质不同，喝...
2023-10-18
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味...
黄鸡鱼 2022-09-24
祁门红茶属于手工发酵工艺，传统的祁红因大多手工制作，故而又称为祁门工夫。祁门红茶属于发酵类茶叶，实质是茶叶中的无色多酚经过氧化酶的催化形成的红色物质。另外祁门红茶的制...
祁门红茶被称为群芳最，主要是因为茶叶品质优良、外形秀丽、香气独特，在国内国际市场上占有一席之地。祁门红茶在我国有百余年的生产历史，成品茶色泽乌黑，冲泡后香气芬芳，令人回味...
祁门红茶的名字起源于唐代，相传有个叫余干臣的人，在安徽当地设立茶庄制作红茶，后来名声大噪，祁门红茶故而得名。祁门自然环境优越，所生产的茶叶品质优良，于是在国际上声誉较高。祁...
冲泡祁门红茶的水温在100℃，高水温可使独特的香味得以释放，保证茶汤的纯厚度。冲泡祁门红茶的茶具以盖碗最为适宜，先在碗中投入干茶，然后沿着碗壁顺时针环壁注水。此外，冲泡祁门...
美味 2022-09-24
祁门红茶不可以用紫砂壶泡，紫砂壶保温性好，会将细嫩的红茶闷坏。最适合冲泡祁门红茶的茶具是盖碗，先将3-5克干茶放入碗中，接着倒入热水洗茶，再次注入热水浸泡10秒。祁门红茶香气...
鱼种 2022-09-24
冲泡祁门红茶需要洗茶，该茶原料较为细嫩，内含物质丰富，洗茶会使滋味不够纯正。在泡茶过程中，先投茶，之后注入85度的热水，冲泡时间控制在2分钟左右。祁门红茶产于安徽省祁门一带，主...
白条 2020-09-30
